Auditores da UE verificarão qualidade de carne paraguaia

22/06/2010:

Três auditores da União Européia iniciam uma serie de trabalhos para verificar a qualidade da produção de carne do Paraguai. Os três emissários são: Pawel Skublicki, Nicolaos Kalinis e José Gill Berduque, receberão a principio as informações generais sobre o funcionamento do Senacsa (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal).
Os técnicos visitarão Daniel Rojas, presidente do Senacsa para aprofundarem-se sobre os trabalhos realizados pelo órgão regulador até o momento. Posteriormente, visitarão os escritórios do órgão responsável pela rastreabilidade Sitrap (Sistema de Trazabilidad del Paraguay), encarregado de autorizar a liberação dos animales que serão exportados a Europa.
O itinerário inclui visitas ao chaco paraguaio e aos departamentos de Concepción e Itapúa, onde visitarão propriedades produtoras e escritórios de unidades regionais do Senacsa, para corroborar a aptidão dos alimentos consumidos pelos animais em diferentes localidades.

A notícia foi retirada do Jornal ABC Color (Digital) e traduzida e adaptada por Elizeu M. do Vale