Bovinos: aumento no abate de fêmeas

30/03/2009
Por Maria Gabriela O Tonini, retirado do site Scot Consultoria (www.scotconsultoria.com.br).

"A participação das vacas nos abates de bovinos (vacas + bois) voltou a diminuir em 2008.

Segundo os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), considerando os abates de bois e vacas, as fêmeas tiveram participação de 38,6%.

A participação nesta proporção não ocorria desde 2003, quando as fêmeas representaram 36,6% do abate.



Entre 2004 e 2007, o aumento da proporção de fêmeas abatidas indicou abate exacerbado de matrizes e conseqüente redução do rebanho e da produção de carne. Mas em 2008, pelo segundo ano consecutivo, a participação das fêmeas no abate diminuiu, o que indica menor abate de matrizes e conseqüente retomada do ciclo pecuário".